Укроп Изумруд
Вес 3 г
Еще один представитель семейства зонтичных, из которого, в процессе переработки получают эфирное масло, - это укроп «Шмарагд» с периодом вегетации до 40 дней. Этот среднеранний сорт можно использовать на зелень уже через месяц после высевания семян. Для этой культуры характерна густая крона темно-зеленых рассеченных листьев. Несмотря на это, растение компактно и долго сохраняет свой товарный вид. Сорт достаточно урожайный, и за сезон зелень можно собирать несколько раз. Благодаря тому, что сорт устойчив к засухе, в любую погоду с м2 собирают около 2,7 кг зелени. Культура не нуждается в особом уходе. Прекрасно растет на легких грунтах и длительное время не нуждается в севообороте. Поэтому многие огородники высевают укроп по всей площади участка, в произвольной посадке.
Сорт укропа «Шмарагд» используется в свежем виде, или уже созревшем для консервации овощей. Высокое содержание в нем карвона позволяет перерабатывать его в технической спелости на эфирное масло. Укроп заготавливают в виде замороженной зелени или просто сушат.
