Ближайшим родственником столовой свеклы является мангольд. Он представляет собой листовую свеклу, которая в процессе приготовления блюд широко применяется кулинарами. Растение семейства амарантовые – двулетник, но на огородах чаще выращивается как однолетняя культура. С приходом весны можно получить раннюю зелень, но для этого на зиму мангольд укрывают. Свежую зелень культура дает с весны до июня, а после выбрасывает цветонос.
Мангольд получил большую славу в мире, среди его почитателей и французы, которые приспособились заменять листьями растения шпинат, а черешками – спаржу. Вкус зеленых листьев приятный, но это не главное преимущество растения, поскольку в нем содержится много витаминов, белка, сахаров и таких минералов, как фосфор, железо и кальций.
Сорта листовой свеклы различаются по цвету стеблей и форме листьев. Сейчас можно найти семена мангольда для выращивания стеблей зеленого и желтого, белого и серебристого цвета. Отличительные особенности листьев разных сортов мангольда – кудрявая или ровная поверхность листовой пластины. Разнообразие цветов и форм дает все права говорить о мангольде как о декоративном растении, которым можно украшать цветники и миксбордеры.
Решив заняться выращиванием этого растения, обратите внимание на ассортимент интернет-магазина «Сучасна Дача». В нем имеются высококачественные семена мангольда, купить которые без проблем можно в любое удобное время. Семенной материал от «НК Элит» известен многим овощеводам и фермерам отличной всхожестью, богатым разнообразием сортов и культур, соответствием срока хранения.
К слову, посадочный материал мангольда максимально сохраняет свою всхожесть в течение трех лет. Высевают его в начале апреля. Глубина заделки материала – до 3 см. Не замачиваемые перед посевом семена мангольда не очень дружно прорастают, для получения дружных всходов все же следует провести эту процедуру.
При выборе участка под посев листовой свеклы отдайте предпочтение слегка жирноватой нейтральной почве. В процессе роста растений потребуется обильное увлажнение, без застоя воды.
Возможно, вы хотите купить семена моркови.
