Салат Крес-салат 2 г НК ЕЛІТ

Одним із найбільш швидко зростаючих салатів є крес-салат, який можна культивувати протягом усього року. Рослини чудово почуваються і нарощують зелень у затінених місцях, словом, не вибагливі до умов вирощування. Надзвичайний пікантний смак листя салату багатьом подобається і чимось нагадує суміш гірчиці та хрону.

Крес-салат вважається середньоранньою культурою, готовий до придатності за місяць-півтора після сходів, у висоту досягає 15-25 см, на одній рослині зростає до 12 листків, врожайність до 2 кг/м2. Посів насіння починає ранньою весною, причому його можна сіяти, як у контейнери, так і безпосередньо на грядки, коли встановиться тепла весняна погода. Росте на будь-якому ґрунті, але краще на супіщаному. Вологи має бути в надлишку, тоді зелень буде багатою та смачною. Вирощують крес-салат на грядках до сильної спеки, потім припиняють посіви до серпня. У спеку смак салату погіршується, а рослини викидають стрілку. Щоденний полив та часта стрижка зелені ножицями сприяють швидкому відростанню.

При недокрів'ї, а також весняній нестачі вітамінів крес-салат є ідеальним продуктом для заповнення запасів мінеральних солей та вітамінів.