Чебрець (Чабер) 0,2 г НК ЕЛІТ

Пряно-ароматичний напівкустарнік чебрець є багаторічною рослиною, його листя виділяє сильний аромат і має злегка гіркий смак, широко застосовуються в народній медицині як відвар, а також у приготуванні м'ясних страв.

Культура морозостійка, вимоглива до наявності світла, у тіні розвивається погано. Насіння чебрецю висіває на родючих ґрунтах, добре всиханих і дренованих. Рослина сильно линяє дрібними листками, у яких є багато ефірних олій, завдяки їй чебрець буквально пахне. У народі чебрець ще називають боміською травою, що з грецької мови буквально — «завоєна речовина». Як прянощі використовуються висушене та подрібнене листя чебрецю.

Культура вирощується на всій території України та має велику популярність серед кулінарів. Рослина цвіте красивими ніжно-рожевими квітками в 112, насіння чебрецю можна збирати у вересні. Плоди в чебрецю дрібні, у діаметрі 5-6 мм, і схожі на горошини. Стрижний корінь культури розташовується у верхніх шарах ґрунту.