Валерианелла салатная 1 г Seedera

Вегетационный период от всходов до спелости 50-60 дней. Культура влаголюбивая, от недостатка влаги зелень грубеет и становится непригодной к употреблению. Сочные, приятного сладкого вкуса листья убирают до появления цветоносов. В пищу используют в свежем виде, как добавку к салатам, закускам или самостоятельно как гарнир. Выращивают в открытом грунте и пленочных укрытиях.