Семена щавеля

Морозостійкий багаторічник родини Гречаних щавель — з тих рослин, які трапляються в дикому вигляді та культивуються на присадибних ділянках. Щавель являє собою трав'янисту рослину, що має зелене довгасте листя кислого смаку, які використовуються в кулінарії. 

Виростає багато років на всіх континентах і має таке поширення в Україні, що є бур'яном, і тільки деякі сорти розчиняються для отримання сировини для приготування страв і для медичних потреб.

Продуцьовуючи листя з кислим смаком, завдяки кислотам, що входять до складу, проте рослина погано росте на кислих ґрунтах, а віддає перевагу багаті овуглецеві ґрунти. Найприйнятнішими місцями для вирощування щавлю є затінні ділянки, у тіні або півтоні рослина чудово розвивається.

Перед посівом насіння навесні рекомендується підготувати ділянку, причому внести добрива потрібно восени. Щавель чутливий на органіку, тому до ґрунту додають перегній і деревний попіл. Культура розводиться змінами, висівається навесні, влітку та за потреби восени. 

Рекомендуємо взяти на замітку ранніх сортів «Широколістий», «Бельвійський», «Одеський 17», у вирощуванні яких у Вас не виникне проблем. Купити насіння щавлю цих сортів можна в магазині «Сучена Дача», щоб виростити на своїй ділянці цю корисну овочеву рослину.

Урожайний «Бельвійський» щавель (7 кг/м²) виростає за 50 днів, має світло-зелені листочки подовжено-яйцеподібної форми, трохи вигнуті. Дуже схожим описом має сорт «Одеський 17», лише трохи поступаючись у врожайності (5 кг/м)²) «Бельвійському» сорту. Щавель «Широколістий» — найраніший, з темно-зеленим листям, вирізняється врожайністю до 3 кг/м². 

Щоб насіння щавлею швидше проросли, перед сієвом його можна замочити у воді, а також накрити грядку плівкою до появи сходів. За стандартом відстань між кущиками має відповідати схемі 5х20 см. Ґрунт, у якій росте щавель, обов'язково помірно зволожується. Якщо зробити мульчування, можна уникнути масових східних бур'янів, які шкідливі для щавлю. Зріз листя краще здійснювати в ранкову пору, щоб отримати найсоковитішу зелень. 

Під час купівлі насіння щавлю, а також під час зберігання, ми рекомендуємо пам'ятати про терміни досхочу посівного матеріалу. Насіння щавлю зберігається не більш ніж 4 роки.