Кукурудза БЕЙБІ (міні) 20 г НК ЕЛІТ

Мінікукурудза поки що росте не на кожному городі, але водночас має велику популярність. Цей модний овоч, на початках якого немає зерна (тільки їх зачатки), має конусоподібну форму, діаметром приблизно 2 см, завдовжки до 10 см, є новим різновидом овочевої кукурудзи. Важливо зібрати качанчики кукурудзи «Бейбі» у недозрілому стані (уважно стежити, щоб качани не перезрівали), тоді вони м'які, ніжні, придатні до вживання, як у сирому вигляді, так і в консервованому.

Щоб виростити кущ кукурудзи «Бейбі» самостійно з насіння, потрібні знання з агротехніки звичайної кукурудзи. До посадки зерна можна замочити на 12 годин, щоб кукурудза швидше зійшла. Потім пробиваються ямки на відстані приблизно 50 см одна від одної, два-три зерна розташовують на дно пробитих лунок, засипають землею, злегка утрамбовують.

Важливо не пропустити час збору та не допустити запилення (метілки на чоловічих квітках видаляються своєчасно). На придатних у їжу недозрілих качанчиків з'являється сік під час натискання. Вживати в їжу зібрані свіжі качани рекомендується впродовж 5 днів, більше вони не зберігаються.